２０２３年１２月

１１月から餅つきで忙しかったです。

午前中は餅つきで、１５時から明日の用意でモチ米を研ぎます。

自分の午前中は餅を袋に入れるお仕事です。

真空パックをして、外から餅に空気が入ってないのかをチェックします。

餅つきの人達が来るまでに３分の２以上出来ていたら上出来です。

１５時から２人で明日の準備をします。

最大２２臼できるので、１２月３週目と４週目は２２臼でやっていました。

それでギリギリで間に合いました。